2006年05月06日

ワイン。

最近ちょっとしたきっかけでワインに興味を持ち始めましたバー
今日もデパートのワイン売り場を散策(って言うのかな?)して
きました。
いろいろな種類があるから、なかなか選べないんですよねあせあせ(飛び散る汗)
値段が高いからおいしい、とは限らないし、やはり好みに合うかどうか
だと思うんです。
なんて、ワインのこと何にもわからないのにたらーっ(汗)

今日は、アイスワインというものを見つけましたひらめき
前にテレビで、アイスワインを作っているワイナリーを取り上げて
いるのを見たことがあって、そのことを思い出しました。
収穫を遅らせて完熟させたブドウが、冬の間に凍結と解凍を繰り返します。
そのブドウを、マイナス8度を下回った夜中から朝方にかけて、一粒ずつ
手作業で摘むんです。
ブドウ1房からわずかスプーン1杯分の果汁しか絞れないようなんですが、
それはもう、濃縮されたものらしいですぴかぴか(新しい)
値段もすごく高いのですが、一度飲んでみたいですバー
posted by せら at 22:31| Comment(4) | TrackBack(0) | 日常雑記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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